鸭。”
素玉：“……”
“小姐，就奴婢所知京城已有好几家名气极大的大酒楼卖卤味，其中就有卤鸭这道名菜。”
素玉忧心忡忡，在她看来，小姐开店卖卤鸭，还不如卖干炸面，那几家大酒楼的卤味都是宫廷御厨秘方，卤味别具一番风味。
其中有一家大酒楼还是温家的产业。
阮溪端起茶盏抿了口茶，笑道：“素玉，你放心，我也有卤味秘方。”
今早去正院请安的时候，张氏不知怎么回事，竟然让她选择一间铺面练手，正好温庭洲送了一间铺面给她，阮溪便没有选择伯府的产业，打算经营自己的小铺面，培养几个厨子，专卖卤鸭。
素玉：“……”小姐这么说，她更没信心了。
阮溪当没看到素玉的表情，她每日抽出一个时辰和杨妈妈学煲汤，十多天了，煲的汤还是原来的味道，发挥稳定的令人发指。
杨妈妈已经放弃了，开始教她做其他小菜，学会了即可。
阮溪决定展现一下她的拿手菜——卤鸭。
素玉：“……”
小厨房里，两个厨娘将阮溪需要的卤汁材料准备好，多达二十种。
阮溪的秘制卤鸭工序复杂繁多，特别需要耐心，卤汁更是关键。