第417章
“哈哈哈，第二题，开始！”掌柜见一老一少在斗嘴，不由笑了起来。
小二连忙端上两盆菜。
两个菜都是小炒，粗看似是一样，但细看却发现里面有些肉是不同的。
姚青梨吃了一块：“山羊脯、鸭脯，先过油，再配上青红椒，加上酱油、麻油、西红柿汁代替了陈醋，一起爆炒，用金汤勾的芡。”
“厉害！就知道难不到姑娘。”掌柜大度地夸赞着。“袁老头，到你了。”
“这个还不容易。”袁老头道，“鹿肝、驴腰子，过水过油，再配天花菜，用的酱料跟这女娃的是一样的。”
“想不到，袁老头这舌头这么灵。我倒是小看你了。”掌柜嘿嘿一笑，“而且还真偿出来了。不过，最后一道可难了。”
接着拍了拍掌，只见小二端出一小盆汤来。
“这是我们凤凰楼的秘制汤底。这次，不用猜调料和做法，只猜中我放的九种主材料就好了。”
小二忙给二人勺了一碗。
袁老头喝了一口，轻哼：“牛股骨！”
“鸡架！”姚青梨当仁不让地说出第二样。
“鹿尾！”
“野山参！”
“固始鸭掌！”
“一股海鲜