在炒锅里倒入油,等油五分热的时候倒入所有准备好的香料煸炒。
“这十几种香料以后的配置就由您二位负责,这可是我们的秘方。”
说完从袖子里拿出一张纸递给他们,陶大婶不大识字,就让许夫郎回去再念给她听。
羊蝎子炒出香味以后,把所有东西分成两半放到两个锅里,一个加辣椒一个不加辣椒。
顾灵泽拿出在药铺买的良姜,“这个姜很重要,跟我们平时吃的不太一样,属于药材的一种,如果市场上买不到就去药铺买,去膻腥的效果是最好的。”
给两个锅倒上开水,加入调味料,盖上锅盖开始慢炖。
陶大婶和许夫郎看了整个过程,又问了几个问题,这才算是基本掌握了。
“现在要炖一个多时辰,我们先去坐着喝茶,等时辰到了我们再过来。”
到了正厅之后,谢洛诚和谢清婉兄妹俩正在聚精会神的跟徐大叔他们学怎么玩纸牌,大家的兴致都很高。
顾灵泽笑了笑,回房从秘境拿出最后两坛屠苏酒,让下人们拿到厨房热着,黄酒冬天烫着来喝也十分醇香,而且喝热酒对身体也好。
顾天华他们下朝回府,刚一进门走了两步,顾飞睿吸了吸鼻子,“嚯,厨房做什么呢,味道这么香,隔这么