菜、马齿苋和野蒜这几样,其他的她就不认识了。谢三见她问,就把常见的野菜都指点给她看。
这年头农民日子难过,冬天发下的粮食不出正月就吃得差不多了,到了春天,就靠这漫山遍野的野菜添补粮食,哄饱肚皮。甜水镇地处南方,物产丰富,这野菜的种类都比别的地方多。
马齿苋、荠菜、野蒜就不说了,还有蒲公英、灰灰菜、苦菜、车前草、野生小菠菜、巧根蒜、刺五加、小香菜等等,靠山坡的阴凉处和灌木丛里还有蕨菜。
听到蕨菜,林然然的眼睛亮了亮:“咱们村哪儿能挖到蕨菜?”
“你爱吃?”谢三看她。
“嗯,蕨菜能凉拌能热炒,还能涮火锅呢。”林然然用力点头。蕨菜有种特殊的香味,口感脆嫩香滑,可惜不易人工养殖,离根后就会脱水,难以保存,在后世卖得可贵了。
谢三道:“采蕨菜要上村后的山坡,最近雨多路滑,你别去。”
反正现在的野菜也够多了,林然然有点惋惜地答应了:“好,那我不去了。说起来谢三哥你可真厉害,什么野菜都认识。”
“小时候家里没吃的,只能想法子。不光是野菜,没粮食的时候榆钱和槐花也是能当饭吃的。在□□的那几年,连河边的柳叶儿都被捋光了。”谢