海棠书屋 > 玄幻小说 > 六零美食养家记 > 第80节
    “这些够做几百个粽子了。”林然然道,“会不会太多了?”
    顾裴远跟进厨房,靠在门边继续看书,随口道:“不会。奶奶会送一些给军烈属,还有我爷爷以前的老部下。”
    这年头粮食可比什么都精贵,一挂粽子是很体面又贴心的礼了。林然然翻看着这些食材,发现这些食材格外新鲜,品质也特别好,包装上打着特供的标志。
    林然然看着这些上好食材,就跟画家看见美景一样,简直心痒难耐:”奶奶什么时候回来啊?这些肉放久了怕会不新鲜。我先处理腌制起来吧,做的时候才会入味。“
    ”嗯。“顾裴远道,”奶奶说糯米已经泡好了,你先腌肉、剥栗子,等她回来再一起裹粽子。”
    五花肉、腿肉和肥膘都是一级的品质,干干净净,没有沾上血污和猪毛之类的东西。这年头的猪肉是没有吃饲料的,用白水煮都是绝顶的美味,根本不需要放姜片大葱去掩盖腥臊。
    林然然直接把肉冲洗一下,切成半个麻将那么大的小方块。五花肉、瘦肉、肥肉分别拌上料酒、酱油搅拌腌制起来。
    干香菇冲洗干净,加温水泡着。木耳、红豆、花生米也都泡上水。只剩下蜜枣和板栗要处理了。
    一盆蜜枣一盆泡过的板栗摆在小桌子上


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