海棠书屋 > 玄幻小说 > 六零美食养家记 > 第154节
树下铺开了一大块帆布,柿子就放在上头。
    郭路的两个女儿就坐在帆布上,用剪刀把柿子从枝条上剪下来。
    林然然发现她们不是单纯地把柿子剪下来那么简单,每个柿子上还保留着t字形的树枝。
    “这个留着干嘛?”林然然好奇道。
    郭路的大女儿道:“用绳子绑在这儿,吊起来。”
    林然然恍然大悟。想到在城里看见许多人家门口挂着的柿饼,的确是这么做的。
    富平的柿饼不同于林然然以前吃到的那种扁扁的柿饼,富平的柿饼又被称作吊柿,顾名思义是吊在绳子上风干而成柿饼,形状呈椭圆形。
    吊柿的制作方式比一般的柿饼减少了人工接触,更干净,水分也更多,因此也更不容易保存。
    林然然跟在李梅身边,看着她们摘柿子,一边学习着如何挑柿子,什么样的柿子好吃,什么样的柿子适合做柿饼,如何给柿子脱涩等等。
    郭路递给林然然一个大柿子,掂掂重量都快超过了一斤。
    林然然笑道:“这个头还真大。“
    郭路道:”这可是柿子王。整个柿子林里也不超过十个。“
    林然然笑道:”你帮我把这最大的挑出来,单独做成柿饼,我要送人的。“
    ”成,


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