来压碎的洋葱酥。
洋葱酥最后倒入锅中，注入没过食材的温水，大火烧开后盖上锅盖。这时鸡蛋也蒸熟了，林然然把鸡蛋剥壳后放入卤肉里，转成小火焖煮起来。
水云和林然然一起把炉子搬进屋子里，省得一会儿香味飘出去了又被偷吃——林然然在刚搬进来的时候没经验，几次把肉菜焖在炉子上，一个没注意就被偷吃了。
大人固然不会干这种事，但那些小孩子就不一定了。而且抓住了小孩子也讨不回东西，家长还不乐意呢，说谁让你家做饭这么香，馋得他家孩子都不吃饭了。
别家也被偷过，那些妇人可泼辣，能插腰站在院子里骂上一天。林然然没那好嗓子，只好捏着鼻子认了。
从此林然然就不爱在走廊上做饭了，这炉子本身也难以施展。这三年她每天从食堂打饭，私底下从空间拿出做好的肉菜给弟弟妹妹打牙祭。弟弟妹妹都以为是她从外面打的，别人只要没钻进她家客厅来看，也根本不知道她们吃的是什么。
卤肉里的水分渐渐蒸发，汤汁变得醇厚浓稠起来，林然然关了火。
米饭也蒸好了。林然然拿出四个盘子，把米饭压在一个小碗里再倒扣在盘子上，形状就变得十分漂亮。
深红色亮晶晶的肉汤浇在米饭上，摆上