“你不懂。”林然然白了他一眼，继续用激动的眼神瞻仰招牌。
红房子原名罗威饭店，后名“喜乐意”。梅兰芳大师以餐厅外表的颜色，提议改名为“红房子西菜馆”，一直沿用至今。连周总理招待外宾时，也数次介绍过红房子。
上海老一代人，谈对象一定要来红房子吃顿西餐，这才叫情调。今天不是工作日，门外等候的人仍然很多，而且全部成双成对。顾裴远和林然然站在中间，也不显得突兀了。
林然然欣赏完招牌，就开始打量餐厅的外观。这间餐厅的面积很小，颜色从远处看很显眼，走到近前才发现已经陈旧，显然缺乏修缮。跟影视剧里和中描写的相去甚远。
上海的西餐，被称为“海派”西餐，这个“海派”不仅是指上海，更是有“不中不洋”的意思。
西餐刚传入中国时，被形容为“俱就火上烤熟，牛羊鸡鸭之类，非酸辣即腥膻”。对吃食十分挑剔的中国人，根本无法接受正统的西餐口味。
对于西餐的融合与改良，最早是出现在长三堂子里的。
长三堂子是旧上海的销金窟，温柔乡。长三堂子能留住客人，不仅靠最解语的红倌人，还要倚靠美食勾住男人的胃。
而当时最洋气、时髦的西餐，当然也是在长三堂子