、糖，按照比例一一放入，味精是不需要的，菌子本身就是最鲜美的调味。等所有食材都变成了差不多的深褐色，油润发亮时，再倒入茶干翻炒。
林然然的胳膊有些疼，炒了差不多半个小时才停手，额上挂了汗。满满一大锅材料只剩下小半锅，油已经完全浸入食材，深褐色的酱看起来油润发亮，比外头黑漆漆的酱卖相好多了，而且那股香气十分富有层次，勾着人的馋虫往外冒。
林然然拿出一个暄软的馒头，挖了一勺子酱抹上，咬了口。
这次的口感比今天给猴子的那瓶还妙，咸味把握得很好，更多了一层鲜甜的回味。而且茶干的加入令口感更富有嚼头，仿佛一个个小惊喜不断在口中爆炸。加入花生碎以后，香脆之余还增添了一层坚果的油香。
林然然调整了一会儿味道，直至尝试到最完美的一种口感才罢休。
林然然把花生碎加入一半的香菇酱里，另一半则没有加，毕竟不是每个人都喜欢花生碎的口感的。一小锅香菇酱共装了八瓶，林然然把玻璃瓶塞得紧紧的，封口盖上一张油纸后再盖上瓶盖，拧紧。
这几瓶香菇酱她不打算拿给猴子，而是留着自己吃和送人，里头的金华火腿可不便宜，如果放入干贝味道还会更鲜美。
但是考虑到成