不管他怎么折腾,她随性惯了,只要别出大岔子,从来都是随便别人去做,能帮她省点灵石最好。
云香豆的豆粉一直都有存着,在大锅里炒到颜色变深,略有一点焦香气再放凉,刘迷一直惦记着的那点剩下的落花谷粉让宋丸子用温水和了,盘子上抹油,米粉团在上面上锅蒸熟,案板上洒了豆粉,又软糯又劲道的粉团在上面被擀成四方方的皮子,红豆沙均匀地抹上去再亚萍,最后一点点卷起来,用快刀切成小段儿。
刘迷不喜欢吃豆沙馅儿的汤圆儿,毕竟有黑芝麻馅儿的珠玉在侧,豆沙馅儿的没那么甜,馅儿也没那么顺滑,更少见咬开个口子就有馅儿流出来的别致,可是这个红豆沙做的糯米卷儿她却很喜欢。
宋丸子之前做桂花糯米藕的时候将桂花糖的香甜味道存入调鼎手中,压平红豆沙的时候施展调鼎手,桂花的甜香深入其中,更为这道点心提升了一分味道。
“师父师父,这个叫什么?”
宋丸子看看盘子里的一小坨一小坨,再看看头发蓬蓬的自己徒弟,清了清嗓子说:
“你打滚。”
后来宋丸子忘了这茬,告诉别人这叫驴打滚,被她徒弟拿着菜刀追砍着绕幽涧跑了一圈儿。
十天之后,宋丸子看着手里的一堆圆滚滚的小