他又看向他那生前就天天偷肉吃的爹。
老相爷瞪他：“生人茹素是为了哀思，咱们死都死了，当然得吃肉了。”
老夫人只笑不说话。
老相爷的手在桌子底下伸过来，她握住了没松开。
唯一没落座的是沈师傅，他先左右看了看桌上的菜色，又走过来看着宋丸子做最后一道菜。
“刀不错。”
宋丸子抬头对他笑了笑：“师父，别光夸刀啊。”
说完，她屏息静气，大刀又细又匀又快地切起了案上的豆腐，豆腐用的是嫩豆腐，拿不好都会破的那种，在宋丸子的刀下，它先被切成了比纸还薄的片儿，又成了比牛毛还细的丝。
香菇、冬笋、火腿、熟鸡脯、青菜也都成了细丝，香菇丝还事先加了带油的鸡汤在锅里蒸过又捞出来。
大黑锅与另一个大锅同时开火，都装着清水似的高汤，闻着汤的鲜香气蕴而不散，沈师傅点点头说：