海棠书屋 > 玄幻小说 > 我在古代当食神 > 第11节
“好一个苏家小姐,你可知道,学厨的路子可是艰难无比,就算你能找到那美食学府,能顺利进入里面,可是,你能吃的了学厨的苦吗?煎炸炒煮,烹卤溜蒸,这是最简单的菜系八大做法,每一样要灵活掌握它实属不易,你行吗?”
    徐清风的话让苏星月有些不爽,却还是自信满满的道,“当然行了,这和尚都是人学的,我怎么不行,我们全家的希望都在我身上了,我一定要学好厨艺,回去证明给我爹和那讨厌的苏白玉看,我苏星月不是废材!”
    是的,她娘说的,她不是废材,她是凤凰。
    徐清风见她自信满满,嘴角勾起一抹淡淡的笑意,笑的如沐春风,苏星月深深呼吸一口气,这男人本来就长得好看,还这样笑,真是迷死人不偿命啊。
    “学厨艺,可是一门很复杂的学问,你要学的第一步,要先认识厨房中所有的炊具作用,还有,你的臂力一定不行,你要知道,臂力的力度,掌握着锅子,这关系着菜肴的火候,马虎不得,还有,你虽然有金舌头,可是,有些食材是没办法用舌头去尝的,要用肉眼去分辨,比如,放在你面前的鸭肉,鸡肉,或者是最简单的黄瓜,这些都是生的,没有经过加工,你如何辨别他们的新鲜程度,如何知道,这些食材是否新鲜,所以,这些,都是


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