的，也有例外。”
“嗯，这一点我认同，有的食材在树上就长不好了，所以，也不能因为还挂着，就断定是新鲜的。”
“这位苏姑娘说的没错，我前面说了两个法子可以辨别新鲜度，还有第三个识别的办法，摸……”
“摸？”
苏星月和秋葵对望一眼，继续看着她，孙大娘点了点头，伸手摩擦着黄瓜的表面，“黄瓜上的刺，也是识别这黄瓜新不新鲜的一个标准，这刺是黄瓜的保护伞，如果刺不直立，则意味着，这黄瓜采摘下来的时间太长，就算表面青翠看起来很新鲜，其实，黄瓜里面已经不新鲜了，黄瓜离开藤蔓后，失去了养分和生机，会很快变质。”
苏星月不得不崇拜的看着孙大娘，“大娘，您真厉害，佩服！”
孙大娘无所谓笑了笑，“这不算什么了不起的秘密，接触的久了，就自然会了，我听说美食学府的考核很严格，他们会拿出一筐食材，让学员挑出最新鲜的食材放在一边，很多学员都是在这里就被淘汰的。”
“孙大娘，您怎么知道美食学府的事？”
据她所知，这美食学府做事一向神秘，怎么这孙大娘也知道里面的事情，她不就是一个种菜为生的妇人吗？
孙大娘笑的浅淡，看了看不说话的秋葵