“你觉得不是吗?”
“我……”
徐清风毫不客气的戳她的缺点,“李家兄妹的刀工,大家可是有目共睹,你和别人吵嘴,却是刀工输给人家,你哪来的自信和他们吵架?”
“我……”
徐清风的话虽然难听,可是,也是事实,她的刀工,即使现在能切出月晕的萝卜了,可是,如果真要和李家兄妹比较,她还是会输的。
“好了,尝尝吧!”
虽然这徐清风老是说自己,不过,他说的是实话,她也不计较,拿起筷子夹了菜肴品尝,香菇香脆,竟然没有煮老,火腿肉质细腻,入口化渣,虽然都是瘦肉,却是一点都不柴,苏星月有些惊喜,“这味道真不错,你是如何做到这火腿肉瘦而不柴?这可都是紧实的瘦肉做的?”
徐清风笑了笑,喝了一口酒,云淡风轻的道,“我说了,火候关系着这道菜的味道,还有甩锅的作用,缺一不可,火候恰当,出锅时间恰好,火腿肉便会如此,还有,这黄瓜丁也清脆爽口,配上山中奇鲜鲜菇,才成就了这道菜肴的美味。”
苏星月一边吃一边点头,“我明白了!”
徐清风挑眉,“那你会做吗?”
“我……”
她尴尬一笑,夹了一颗黄瓜丁,“我不