海棠书屋 > 玄幻小说 > 我在古代当食神 > 第52节
    一定是他去找了府长来帮她解围,她才能顺利扳倒李如眉。
    徐清风没有回答她的问题,既不否认也不认同,他拿了一块精细的火腿肉放在菜板上,“这道菜看起来比较简单,其实,其中的学问很大,这火腿,要选择两百斤以上的草猪后腿,经过诺邓盐的腌制,风干一年,才会有这等火腿的鲜亮油光,你瞧瞧……”
    第一百一十一章
    苏星月顿时明白了,徐清风想做菜是小,其实,他是想借此机会教会自己更多的菜肴知识。
    她点了点头,一本正经的拿着那根火腿肉,仔细看着,火腿熏制的很硬,却是闻起来有一股子腌味奇香,她点了点头,“不错,是上好的火腿没错。”
    在现代的中国,著名的火腿无非是浙江一个叫金华的地方,那里出来的火腿,闻名全国,没想到,这古代的火腿,也如此的讲究!
    徐清风见她很认真,嘴角勾起一抹好看笑意,“这道菜肴的关键,在于火腿肉和香菇的食材是否是上好,你要记住,食材的本味,关系着做出来的口感,这一点绝对马虎不得!”
    苏星月听的很认真,“我听进去了,徐师父,你继续、”
    徐清风蹙眉,似乎不高兴,“别叫我师父,我说了不会收徒弟!”
    “喂


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