她记得自己调料的时候很小心的,应该不会很差。
徐清风放下筷子冷冷的道,“你放了多少花椒?”
“什么?”
“我问你放了多少花椒?”
“有十多颗……”
“是十多颗吗?”
“有半两左右!”
“什么?”
方玉皱眉,“你放了半两?为什么放这么多?我尝尝……”
第一百八十八章
那麻婆豆腐的所有味道都只能用一个字形容,那就是麻,麻的味道盖住了所有味道,简直是难吃!
“你花椒放太多了,辣椒面放的不够,这道菜不合格,苏星月,你可知麻婆豆腐的要诀是什么吗?”
苏星月觉得徐清风在考自己,“我自然知道!”
“那你且说说?”
“麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩,师父,我说的对吗?”
方玉有些尴尬,“这……”
“对?你自己还漏了两样,还有鲜、活呢?”
“鲜,活?我不懂?”
徐清风水的话她不明白,不是六味吗,怎么还有鲜活?
“不懂听好了,麻婆豆腐的原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔,至于这活…