的,自己尝了不行,她就没有信心给别人尝了,别人尝过说好吃,她再尝就觉得有成就感,这样可以激发她的信心。
她夹起筷子夹了几根肉丝入嘴里,味道果真和师父说的相差不大,这鱼香肉丝的味道,竟然比李菲
儿做的要更好,李菲儿失误没有放香醋,导致味道差了一味酸,味道大打折扣,而她的做法,却是严格按照美食宝典上所说来做的,也就是说她没做错一个步骤。
“果然如师父所言,秋葵,你也来尝尝我做的菜!”
秋葵刚好从土坑里面刨出来了叫花鸡,只见他把外面的土破开,“师父,我的叫花鸡好了,您也尝尝。”
拔了土后,一股热气从里面渗出,叫花鸡色泽枣红明亮,又是刚从土里扒出来的,显得热气腾腾,格外引人食欲。
方玉见他的烹饪手法完全正确,道是欣慰的很,“叫化鸡的制法与周朝八珍之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜,其色泽枣红明亮芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,来,我也尝尝你这叫花鸡的味道如何?”
秋葵见方玉对自己做的菜很满意,憨厚一笑,“师父,我这菜可没你说的那么好,你先尝尝味道如何?”
这道菜