大锅红烧蛇肉。”
“红烧舌头?”
秋葵和墨子两个男人相互对望一眼,她怎么会想到要把这蛇肉红烧呢?
“怎么做?”
“我试着用红烧鱼的做法试试,把这些蛇肉剁成块状,撒上盐和酱油腌制,随后用川菜的烹调方式,先放油把蛇肉放在油锅中间小火慢炸,炸的外酥里嫩,如此能激发蛇肉的本来香味,又能保持细腻的口感,然后再捞起放油,准备葱姜蒜,辣椒段,花椒,芥末,胡椒粉,最重要的是上好的豆瓣酱,如此煸炒一番,这肉一定很好吃。”
“额,如此的吃法还是头一次,谁教你的?”
第四百零二章
墨子发现她懂的烹饪越来越多了,谁教她的?
“不是谁教我的,我是在书上看到的,我们中级的书里面有一道红烧蛇肉,师兄,我想试试,看看我能做到什么程度?”
墨子看她很耐心专研厨艺,“好,这是难得的机会,那你试试。”
“好,这次就交给我了,你们等我!”
秋葵知道她想多练习也就不和她争此次的做菜机会,他私下也做了很多的菜肴学习,他有信心能在半月的高级殿堂中考核通过,他搬了个凳子坐在旁边看她做,见她麻利的处理好蛇肉,随后放上酱油腌制,