这么大的孩子了,还不懂事,光晓得占王奶奶的便宜。
林蕊立刻强调:“没有,鸡爪是我自己掏的钱。卤料也是我准备好的。”
林母将小元元放在床上, 给孩子盖好被子。
转过头来,慈眉善目就变成了金刚怒目,伸手就揪女儿的耳朵:“你有脸说!王奶奶都忙成陀螺了,你还好意思让人家给你干活。”
林蕊撅起嘴巴委委屈屈, 硬要往她妈怀里头凑:“那我不是想给你做好吃的嘛。妈, 你尝尝,我做的鸡爪特别好吃。”
现在江州市面上卖的凤爪主要分两种, 一种是油炸的虎皮凤爪,还有一种是五香卤鸡爪。
前者直接买回去开啃, 后者卤菜店的师傅会一刀两断,然后加调料跟切碎的芫荽还有芝麻油拌一拌,根据个人口味浇或者不浇辣椒油。
这两种鸡爪共同的特点是有嚼劲,而且都不趁热吃。
林蕊的卤鸡爪是香辣口味,趁着温热下饭吃,简直一绝。
这手艺还是上辈子她后爸在国外留学时自己倒腾出来的。因为国外鸡爪便宜,被他当成补充蛋白质的良品。
后来要不是她后爸顺利拿到博士文凭回国任教,他老人家都考虑改行卖香辣鸡爪了。
当然,这手艺此后全便