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为了照顾不吃辣的食客,玲玲姐那边的寿司还可以加上关东煮卖。
这样即使天冷,吃寿司也不会觉得难受。
噢,还有铁板烧也必须得有姓名。
她穿过来之前经常吃的一家店的铁板酱汁牛肉粒饭,简直赞的不能再赞。
盐酱骨头可以当成特色小菜招揽顾客。
这玩意儿堪称下饭神器,只要是吃过的人基本上都忘不了那股绝美的滋味。
林蕊越说越兴奋,简直要拿个本子记下来。
她的小龙虾,她的酸菜鱼,她的泡椒凤爪、姜丝凤爪、酸菜凤爪、泡椒猪皮、烤猪皮,统统都要安排上。
王奶奶看她越说越兴奋,忍不住乐了,摸着她的脑袋:“睡吧,等起来咱们再慢慢筹划。”
林蕊拍着脑袋懊悔自己今天没跟舅舅说盐酱骨头的事。
佘家头的养猪场拖出去宰了好多头猪准备腌腊肉灌香肠,所以今儿舅妈才顺利买到那么多猪蹄。
剩下的猪脊骨可是做盐酱骨头的好材料。
骨头上肉本来就少,压根不用剔除,肥瘦肉恰到好处。直接用砍骨.刀剁成花生米大小,然后炒好了加入盐封在坛子里头。
等再过个二十天,她就可以开坛吃盐酱骨头了。
得