他说了怎么做，他学的倒是颇快。杨阿娘告诉了万家和一木桶里该放多少糯米和水之后，就去做晚饭了，吃过了晚饭还要炒豆子做豆豉，晚上还得忙一会儿。
杨生刚到万家的时候，就帮着杨俊做过豆豉了，现在有杨阿娘他也就是打打下手。杨阿娘负责炒黄豆，他烧火，万家和则是负责搓黄豆皮，炒好的黄豆表皮很容易搓下来，搓干净之后都放在一边。等到所有豆子都炒好搓干净之后，再将它们都放到蒸帕里包着放到锅里煮熟，煮熟之后将豆子连着蒸帕一起放到干净的簸箕里，最后只需要把簸箕放到事先准备好的地方捂着，让里面的豆子闷上两天发酵就行。
“好了，等过两天再搬出来，和上调料就可以拿出去晒了。”做好了这些事，天色也不早了，大家各自泡了脚也该睡了。
杨生他们的村子不想西北部的地方，到了冬天会有暖炕，这里冬日里如果没有厚实的棉被，晚上睡觉时保准冷的发抖，连个觉也睡不好。
万家和家里条件好，他自己又不是个肯吃苦的主，所以房间的大床被他收拾的在暖和不过了，天气开始转冷之后他就往床上添了两床厚实的棉絮垫着，被子也是新做的比往年的旧被子暖和的多，加上最近他又专门买了两件晚上睡觉穿的绸衣回来，晚上睡着就更暖和