兰头和香椿、荠菜、婆婆丁等小野菜一样，都是江南人吃春的一道菜，初夏了，没有春天的十分“春”味儿，可弘晙阿哥还是喜欢。
野生的马兰头，香味浓郁，满满的春天土壤焕发生机的味道，选择最嫩的部位用水洗干净后倒入滚水中焯一下，捞出之后用凉水降温，是为保持原有的嫩绿色和脆爽的口感。
沥去水切成末后与香干丁一起，加些香油拌匀，便是一道诱人的美味佳肴。吃到嘴里，还带有一股淡淡的，焯不干净的“麻嘴”的特殊口感，很多人就是专门吃这个味儿，春天的时候自己跨个篮子去野外，踏青郊游加挖马兰头。
包饺子、包馄饨、包春卷、做鸡蛋饼……还可以搭配新鲜的河虾肉，蔬果黄瓜，混合搅拌，淋上少许香油，再根据个人口味加入适量的乳酪或者芥末，做成小凉拌，类似西洋人那个叫沙拉的小吃食。
小腮帮子一鼓一鼓的，用美食让自己开心的弘晙阿哥，这段晚食吃得小肚子溜儿圆，清盘。
四福晋笑话儿子，“赶紧出去走一走消食，大晚上的，吃这么多。”
“额涅一起。”弘晙阿哥挺着小肚子，拉着额涅的手散步。
傍晚时分，晚霞满天，天地一片霞光山色，近处有大运河的水映照着江南美景，气势非凡的龙