勺、胡椒粉少量……”
“要准备这么多材料啊??啧啧……”李锦时感叹,做大厨还真不容易啊!
李锦时帮着慕容骁准备了少量的红椒、小葱、姜丝还有枸杞。
慕容骁则把刚钓到的鱼洗干净,去了鱼鳞、和肠杂,又将鱼的肚子中加入半小勺盐,后在鱼的表面再抹上酒和盐渍10分钟。
“慕容大哥为什么要在鱼肚子中放盐呢?”李锦时不解的问道。
“因为在鱼肚子中放盐,可以使鱼入味,这是我的独门秘方,要保密哦!”慕容骁含笑神秘的说道。
“哦……原来如此。”李锦时挠了挠下巴,点头答道。
紧接着,慕容骁将豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
又将锅中放油,准备把鱼放入锅中煎一下,两面微黄即可。
可是没想到的是慕容骁把鱼放到油锅中,油“哗啦啦”的响声,竟然把李锦时吓的大声尖叫起来!
慕容骁哭笑不得的望着李锦时,立刻把锅中加入开水。
“锦时……你没事吧?是爆锅的声音,吓到你了?”
“???”待慕容骁回头,发现此时李锦时居然已经跑到了屋子外面!
慕容骁跟着出了门外,挠了挠头,看着闭着眼睛捉麻雀似的李