她随即又加入了葱花，炒出香味儿以后呢，又紧接着再加入了小白菜的菜杆，然后继续翻炒。
”下一步.........对！加入盐，再翻炒。就是这样子的。“李锦时在菜杆入锅以后，逐渐恢复了冷静，因为油响的声音不辣么刺耳啦！
她放下了”盾牌“，然后在菜杆快断生时，加入小白菜的菜叶，炒至小白菜断生以后，李锦时才关火，然后把菜盛了出来。
”比特服喔！完美！“李锦时知道这道菜最主要的就是掌握好火候，不要等菜完全熟了再关火出锅，那样菜在装盘后会过火的。先下菜杆，再下菜叶，待菜稍一断生，就赶紧关火出锅即可。
这些要点她基本兼顾，她望着盘子中，自己的杰作表示十二分的满意！
”色泽莹润，香味十足。无论是看起来还是闻起来，都不错嘛！“李锦时陶醉在自己的手艺里难以自拔。
她立刻把自己做好的这道素炒小白菜儿端上了桌子，然后快速的拿起了筷子，美滋滋哒夹了一筷子，递到了自己的口中......
李锦时的记忆力，小时候外婆曾经告诉过自己，小白菜含钙量高，营养丰富，所以小朋友应该多吃。
可是，记忆中的外婆做出的味道，她已经好久都没有尝到过了。小时