这时候大多数都是水煮的烹调方式居多，这酒楼把鱼两面煎过后，有用米酒呛了锅，辣椒是祛腥的点睛之笔，在吃习惯寡淡味道的吃食后，这带着微辣的鱼简直是珍馐佳肴了。
每个酒楼都有一个秘方，这鱼里只吃到辣味而不见辣椒，分明已经被当做秘方给藏着了，再问人家可就要有意见。
“多谢客人谅解，还有什么需要的话，自己吩咐就行。”
伙计面带笑容的拒绝瑾俞的话，心里却犯了嘀咕，以往来吃鱼的客人，虽然都会好奇的问，为什么鱼汤会辣口，但今天这个不仅吃出了辣味，还说对这味道熟悉。
这事关系到酒楼未来，万万马虎不得，下了楼就去找掌柜去了。
“掌柜，小的有话要说。”
“何事这般惊慌？”
清瘦的掌柜，不悦的皱眉，眼下正是客人最多的时候，伙计不去招呼客人，反而来这里说话，这是不想要工钱了吗？
“兹事体大，小的不敢不重视啊！”
把人叫到后院，伙计倒也没有添油加醋，只如实的说了一番。
“你说的是真的？那客人说对这味道熟悉？”
“千真万确啊！那姑娘说的笃定，小的才害怕出事，所以来找掌柜说。”
“真有此事？