得对。”宋新桐点了点头，然后坐到了装着龙虾的木盆边上，拿起一只猪毛刷子开始给龙虾的腹部。
“为啥还要刷呢？”谢婶问。
宋新桐解释着：“这些地方脏兮兮的，还有泥沙，得弄干净了才能吃。”原本应该多泡几日，让它们吐吐脏东西的，但她发觉那地方的水很清亮，而且放在水盆里这么久，水里也不怎么脏，所以觉得应该里面也不是太脏，待会刷了再用盐泡一泡就好了。
“原来是这样，那这些螺蛳也是这样处理？”谢婶搬了张板凳过来，问道。
“额，我倒是把这个给忘了。”宋新桐说道，“这个也得先将表面搓洗干净。”
“那这个我来。”谢婶直接就上手了。
“婶儿小心手。”
“没事儿，你那个才是应该小心一点。”
宋新桐点头，“我去拿快厚棉布来包着。”
两人的动作很快，不到两刻钟就把龙虾和螺蛳全部清理干净了，然后又全部放进了水里，放入了盐水浸泡。
“这得泡多久啊？”谢婶问。
“一两个时辰。”宋新桐算了一下时间，“等酉时了就能拿起来炒了。”
“那还行。”谢婶又将猪下水搬了出来，一边洗一边和她说道：“你去何家怎么说？”