宋新桐满意的点了点头：“平日来酒楼的都是什么人？”
“大多是府城那边的商客，出手都是大手笔。”牛掌柜又看向柜台边摆放的卤味，“那些卤味儿因为价格便宜，许多搬运工也常常来买回去下酒吃，还有一些小管事，也喜欢来买。”
“有时候有些人来晚了，还买不着。”牛掌柜笑了笑又说：“东家，要不要每日再增多一点？”
“不用，今天买不着明天就会更想买。”宋新桐顿了顿，“我听说县城那边供货的鸭老板想涨价？”
牛掌柜点头：“是，我这想同东家你说这个呢，他们瞧着我们生意好，便怂恿着鸡老板那边想涨价，”
“咱们和他们的合约是签了半年的，现在才不到一个月就想涨价，当合约是白签的？”宋新桐嗤了一声，“他们要是不按合约供货，让他们赔了银子换一家便是了。”
牛掌柜应下：“是，我也是这般想的，又有几家养鸭的老板想和我们做生意。”
“那也得看看其他家的货好不好，有病的一定不能要，知道吗？”宋新桐顿了顿，“我们现在已经准备自己养鸡鸭，等中秋之后，最迟重阳之前，我们就能自己供货了。”
“是的东家。”
宋新桐喝了一口水，润了润喉咙：“咱们酒