到了掌柜那处去，让他算账。和现代餐馆的做法差不多，快而方便，不用像其他酒楼一样结账时再一个盘子一个盘子的细看，算许久才能得出结果。
很快，文掌柜这里就堆了十几张账单。
“小二，再给我拿五个鸭架过来。”
“小二，再给我一份凉拌肚子。”
“好勒，客官您们稍等片刻。”王小竹迅速的跑到卤菜区，拿筷子夹了鸭架，同时又和文掌柜说：“掌柜，三号桌五个鸭架，八号桌一盘凉拌猪肚子。”
文掌柜笑眯眯的在单子上记下，五个鸭架又是五十文钱，多来几次就一两银子了。
早就说东家这价格定得太低了，这些舍得花钱的主儿哪里会在意这么几十文钱啊。
站在卤菜旁边忙着给玻璃窗外面的客人装菜的张大柱也忙得汗流浃背，卤味猪蹄和鸭架、鸭脖子，还有各样的凉拌小菜，价格都不贵，最贵的也就是猪蹄和鸭脖子，一个也才三十文钱，砍碎成一小块一小块的拿回去下酒，绝对吃了还想吃。
宋新桐正在楼上招呼江明昭一行人，见他们吃卤味吃得特别开心，遂道：“你们想吃什么就让大宝他们下楼去拿，不用和我们客气的。”
“弟妹你也坐下一起吃。”
“让云开陪着你们，我在