余地方发现也有人做出这个粉条了,只是没有弟妹做出的质量好,也没有那么筋道爽滑,富贵人家不是很喜,但普通老百姓很喜欢。”
宋新桐皱眉,没想到竟然有人能猜到最后的步骤,只是少了一点秘诀,所以做出来的还不算好。
全大周数百万人,富贵人家只占了少数零头,普通老百姓可是多得不得了。
“那对咱们的生意有影响?”宋新桐担忧的问道。
“暂时还没有,若是真被人做出和弟妹家的一般好的话,那便说不好了。”江明昭顿了顿,“若是如此的话,我们会考虑降价。”
降价,那从她这里采买的价格也会下降,那收购红薯的成本就得下降。
宋新桐皱了皱眉,没想到这古人的智慧这么厉害,竟然能这么快就做出来,幸好,幸好她酒楼的方子是老老实实地捏在手里的,直到现在,卤味等菜式的配料还都是从家中做好了,一包一包的分送去酒楼的,两包基本能用一回,卤得少就用一包,剩下的汤料是能重复使用,但配料必须每日加进去,逼得得保证味足。
“不过近半年应该不会受太大的影响,但是弟妹还是早作准备为好。”江明昭又道:“四月外海船运开行之后,我们要运很多粉条出去,还请弟妹上心,这两月尽可能多做