到了二月十五这日，酒楼开张了。
因着陆云开还在贡院里，宋新桐也没有心情大肆庆祝，只是让着新请的崔掌柜掌控全场，等着舞狮杂耍结束之后，便开始迎客了。
前期宣传得不错，再加上有江家商行的帮忙，所以这日来的人可不少，都是京城的富户商人，一时间酒楼里都忙得停不下来。
卤味也很受欢迎，在外面排队购买回家下饭的人特别多。
在酒楼还未开张之前，宋新桐就让小二端着切下的卤味到街上让大家试吃，大家试吃之后都说味道很好，想要购买却被告知还未营业，现在只是让大家试吃。
所以一到开业这日，大家都争相过来买，生怕来晚了买不着。
因为小二说到时候是限量供应的，一天只做两锅，卖完了就得等到第二日了。
听着两锅是挺多的，但今日的客人一到才发现原来一锅里面可包含了不同的卤味儿，每一种均分下来也就一木托盘，要是稍微买多一点，最多就够二十个人购买。
这不，大家就迅速的排了过来。
有的则跑到酒楼里面坐下点菜，率先要了卤味，可比在外面排队买卤味快多了。
当然了，宋新桐怎么可能真的只让人做两锅？毕竟是第一天营业，为了开门红，怎么也