厨本来打算帮着洗碗，结果不成想不多一会儿功夫，那菜盆就见底了两个，吓得林淼赶紧推他进去将剩下的备菜炒了换上。
中午的剩菜太多，天气又热，林淼也不想留着晚上。一部分让婆子们带回去了，一部分就直接让收泔水的拿走了。
晚上准备的菜和中午的差不多，原本林淼预计着客人可能会多一点，那样刚好够了。却没想到等把所有菜都炒了，客人却还有几个没吃上的。
他不知道这是因为中午工人们出来有时间限制，晚上却没有，所以不少人吃过以后回去告诉了工友，便有不少人后面才赶过来想吃。
“怎么准备得这么少？”
“就是，还饿着肚皮呢……”
这样的责备林淼觉得自己再听一百句都是乐乐呵呵的，他与人小心赔了不是，然后保证明天将菜准备足了，这才将人送走。
两个婆子今天也是累坏了，林淼让给她们多结了十文钱，让两个婆子也乐出了笑颜。
等人都走了，林淼就和包小厨两个人稍微算了算今天的菜。哪些菜没得快，哪些菜客人要得多，明天就多准备。哪些菜最后没的，那以后就少做或者不做。这头一阵得将菜给试好了，以后生意才能做得更加顺畅。
忙完这些，林淼将桌下面那个收