海棠书屋 > 玄幻小说 > 随身空间之田园小神医 > 第二十一章 首次下厨
做个南瓜焖排骨,酿茄子,蒜蓉油菜,再做个蒜苗鸡蛋汤。
    想好了要做的菜色,刘书晴挽起袖子就先淘米做饭,特意往水缸里加了十几滴泉水。几天前刘书晴就把家里吃的水换上空间里的河水,再往家里的暖水壶水缸里加上灵泉水,为家人偷偷的去除沉淀已久的毒素。
    那几天属刘奶奶与刘爸刘妈表现得最是明显,整天的冒酸臭汗,搞得他们又尷尬又莫名其妙的。
    刘书晴把米煮上后就动手处理起食材,她动作利落娴熟,拎刀切菜的动作行云流水,一看就是经常下厨烧菜的。
    食材整理好接下来就是炒菜,刘书晴为难的盯着厨房最角落那个灶台。这种农村独有的传统灶台她可没用过,她翻着脑中记忆,终于知道该怎么引燃它了,一番折腾下终于引起了火。记忆里,炒菜时柴不要加多,让它有空间可以散热,又不会因为太大火而把菜炒糊了。
    刘书晴准备先动手焖排骨,锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后排骨直接凉水下锅大火煮沸,撇除浮沫将排骨捞出。
    热锅中倒入适量油,放入几片姜片炒出香味,倒入排骨大火翻炒至变色,排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁这道菜就完成了盛盘盖上


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