天快黑的时候,乔沫沫亲自动手做饭。
她敲了十六七个鸡蛋在小盆子里,搅好了之后放在一旁,又切了一些葱花切菜板上。
薛陈氏的火已经升了起来,她将中午没吃的菜放在锅里热了热,盛出来,又将锅给洗了洗。
锅里的水烧干了之后,乔沫沫放了一些猪油进去,油热了之后她将葱花倒进去炸出了香味,又将米饭倒进去开始翻炒了起来,米饭一团一团的,她又淋了一些盐巴水,米饭很快就松开了。
她看着差不多了,将鸡蛋液倒在米饭上,不断的翻炒,鸡蛋都裹在了米饭上,金黄金黄的,加上葱花是绿的,米饭又是白的,煞是好看。
蛋炒饭做好了,另外一口锅里水也烧开了,乔沫沫将提前搅好了的面浆又兑了些水搅搅,慢慢的倒在了锅里,一边倒一边用勺子搅着锅里,省得沉底了。
面浆倒完之后,她又敲了五六个鸡蛋在碗里,搅匀了之后锅也沸腾了,她将鸡蛋液慢慢的淋了进去,一边淋一边用勺子搅,鸡蛋液到了面汤里顿时就变成了鸡蛋花。
“汤好了!”乔沫沫说了一声,薛陈氏立刻将火给弄灭了。
她去新房里喊工人过来吃饭,工人们干活都很快,早早的就将安排下来的活给干完了,这会儿听说可以吃饭