实在是太好吃了，一定很受欢迎。
“差不多就是这个意思吧，但是这个东西要现煮出来才好吃，到时候只要弄几个炉子就可以了。”苏米笑着说道。
“可是这些东西都挺贵的，你这个涮菜打算卖多少钱啊？”张玉玉就想到了成本的问题有些忐忑。
“因为咱们没有底料，这是第一次熬汤，肯定贵些，但是这个汤只要不坏就可以用着，而且不过就是一点调料几根骨头，费事是真的，银钱上还真是用不了多少，你还记得我订的那些铁钎子吧？到时候就在钎子上串上肉和菜，标好价格，客人们要吃哪个就哪一个，只要一烫就熟了，简单的很。”苏米早就算好了这笔账，绝对不会赔钱，而且还能赚不少，在加上店里还提供别的饭菜卖，都算上的话，一个月收入还是很可观的。
苏米这段时间也观察了万通的客流量，虽然自己的铺子不能和人家相比，但是对于朱家镇的经济实力和人口数也有了一个大致的了解，而且她也去过小餐馆，也算是生意兴隆，这样说来的话，只要东西好，能抓的住群众的胃，那么肯花钱吃饭的人有很多，再加上附近别的镇子村子，苏米一点也不害怕自己的东西会卖不出去。
“差不多了，困死了，咱们赶紧睡觉去，明天我让龙公子派个人把这些