肉馅苏米是用了几分心思的,里面用来调味的各种香料还有调料不是简单的拌在一起借味的,而是通通的捣成了细细的粉末然后均匀的拌在了肉馅之中。因为有的是纯肉,怕吃起来有些干,所以苏米还放了一点点的清水在里面。
至于菜馅的包子,苏米把所有的绿叶菜都过了水,其实说起来是素馅的,也是放了一些肉在里面的,但是这个肉可不是鲜肉馅而是昨天苏米从店铺里拿回来的油脂棱的碎渣子。苏米还用了海米粉给提了鲜,所以即使是菜馅的包子吃起来都有一股子鲜亮的味道。
“苏米妹子,你这个包子是咋做的能不能和我说说?回家我也让我那婆娘给我照着你这个法子做做,这可真是好吃啊!”跟着邵老二来的一个小徒弟拿到了一个菜馅的包子,一口下去没看见肉心里还有点不痛快,可是等到品了嘴里的味道以后马上就被折服了。
邵老二听见自己徒弟这么说并没有不开心,反而也是一脸好奇的看着苏米。
虽然说都是做吃食的,但是他做的是红白喜事的大席,而且多数时候也都是在乡下,讲究的是省料,实在,味道嘛,只要强过家常饭菜就可以了。
但是苏米可不一样,苏米可是在镇上开着吃食铺子的,那里的人胃口都刁钻,要是不好吃的话能那么的