“对,差不多就是这样,这个配料有点复杂,各种比例什么的也是需要好好掌握的,要是说什么料放的多了什么料放的少了,那味道就不对了。”长时间不弄,苏米现在也不敢说自己这个调料的分量就一定是对的,这会子就只能是说勉强差不多,尽善尽美是不可能了。
“今天我先看看这个调料怎么样,要是吃着还可以的话,我稍微修改一下,明天我告诉你们应该怎么配这个料。”苏米说道。
云浅和张玉玉点点头就把大盆端了过去开始给那些肉串子“上妆”了。
“这些钱我看着是没白花,你看看这些粉面子,我能闻出来的就是辣椒粉,瞅着这个红占了多少?但是你闻闻,真的,一点都不呛鼻子是不是?越闻越香!”张玉玉这会子和云浅都已经反复洗干净了手,直接用手抓着苏米调配好的粉末往那些肉上撒,搅动的时候味道自然就会出来,粉末飘起来的时候张玉玉抽动了几下鼻子,发现粉末里面这么多的辣椒竟然一点都没有呛的意思,当时就惊诧的对云浅说道。
“那是说姑娘配的调料还会呛鼻子,那还是姑娘了吗?”云浅倒是没有奇怪,反而是理所应当的说道。
“可不是咋的呢!”张玉玉十分的同意云浅的这句话。
“等一会这些肉串