大虾煮出来以后，张玉玉真的就按照苏米说的那样，乖乖的把虾仁豆剥了出来，苏米这边已经开始焯苦瓜了，在水里面放进去了盐巴和糖，这样焯出来的苦瓜可以去掉很多很多的苦味儿，吃起来就不会有那么多苦涩的味道了。
不过败火的效果还是一样的，这道菜苏米并没有特意放慢动作给张玉玉展示，因为苏米心里一清二楚，就算是自己在张玉玉面前做这道菜做个十次八次的，张玉玉还是依旧只会心疼她的大虾，对于这道菜的做法一丁点的兴趣都不会有。
所以苏米也不勉强。
事实胜于雄辩，这道菜味道过得去的话，就算是苏米不说，张玉玉也会自己说想要学。
“剥出来了，放这里了啊，这个苦瓜怎么整啊？”张玉玉手脚也是真利索，那么一大盆的虾仁，这么快就全部都剥出来了。
“这个苦瓜就放在这里，你等会，咱俩一起干一个活儿，要不然我自己整的话也不知道要整到什么时候了。”苏米看着那一大盆的虾改变了主意，她觉得自己在旁边监督，这个虾线张玉玉也是可以清理干净的，两个人一起弄看上去还不算是什么难以想象的任务，要是自己弄的话，真的是要弄到天荒地老了。
“怎么整？你就说。”因为没能阻止苏米嚯嚯这一