海棠书屋 > 玄幻小说 > 农家甜点香满园 > 第50节
 到了厨房,杜芊芊恨不得赶出一锅佛跳墙来给裴华和南子才好,站在厨房中央,眼神四周扫了一圈,厨房里备的食材很多,杜芊芊利落地挑出了符合自己要求的。
    首先做出来要快,知道他俩的为人,若是自己做饭的时间拖得久了,他们压根不好意思催,说不得最后得边吃边跑着回去,再弄个胃下垂阑尾炎,自己罪过可大发了;然后还要能填饱肚子,两个大小伙子忙活了一整夜加一早上滴水未进,这会子饭量肯定小不了;最后,还要有营养。
    杜芊芊脑子飞速转动,手底下也不闲着,拿了准备中午红烧着来吃的五花肉,心中已经决定了要做什么,香河肉饼。
    这种饼有三个特点:皮薄、肉厚、油香。和面之前,杜芊芊特地生了灶将油加热到冒青烟,待油有八九成热时泼至面粉中,这叫“加酥”。
    尽管时间十分紧,但杜芊芊却在口味上不含糊,猪肉先用刀口剁、再用刀背砸,这样成泥的猪肉馅更有嚼劲,一时之间厨房里“叮叮当当”“滋滋啦啦”声音不绝于耳,因为手速比平日里加快了许多,加之一上午的折腾,杜芊芊双臂如同灌了铅似的酸疼。即便如此,杜芊芊仍咬牙忍着,手下剁馅儿速度丝毫不减。放入切段切碎的顶新鲜的葱姜蒜,加上自己熬的香辣豆瓣酱,滴上芝


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