各种做法，足过月余的嘴瘾，但是隆冬腊月要想吃新鲜的菌子那是极难得的。
这些难得的东西，栾县丞家厨房里是不缺的，特别是备年货的这段时间，一车板一车板的好东西拉了来，从后门运进去，什么肥鸡野鸭子在这个时候竟排不上个儿了。
干巴菌听起来名字不怎么样，模样就更不怎么样了，首先颜色就不讨喜，深褐带着些绿，臊眉耷眼地长在数根儿底下，颇有些像一堆半干的牛粪或者被采菌子的人一脚踩破了的马蜂窝，这还不算，里头还尽是些乱七八糟的草茎和松毛，但只要下点功夫，将那些草茎和松毛都清理干净，撕成蟹腿肉粗细长短的形状，和青色的辣子一同炒了，入口就能瞬间征服味蕾。
“你姨妈也是为你好，你可别只管使性子，若是明年考了秀才，你还打量着人家觅不到更好的？过了这个村就没这个店了。”
这也是李曼娘的实在话，可是李曼听了就觉得好生刺耳，“这个村谁要谁拿去！姨妈要是真为我好，就别难为我。”
一直喝着粥没出声的村长发话了：“你看看你现在什么样子？！端起碗吃饭，放下碗骂娘，吃着你姨妈给你的新鲜菌子还堵不住你的嘴。”
“要是没你姨妈，你和你娘去相看的那几家，咱们一个都攀不上！”