子见杜芊芊要敲蛋壳儿，其他的她不会，这还能不会吗？袖子一撸，“芊芊，我来帮你！”
被杜芊芊一把抓住，不让她乱动：“别！”
樱子倒被吓了一跳，“咋了？”
敲蛋壳儿也不是乱敲一气就行的，也得需要点小技巧，敲得太碎了煮出来味儿就齁咸；敲得不均匀表面冰纹就会凌乱卖相不好看；敲得不够，片儿大了又不入味，必须得用巧劲儿将蛋壳儿敲得均匀疏密一致，这样煮出来的茶叶蛋才会呈现漂亮的“冰纹”，卖相佳更添食欲。
杜芊芊倒也不是舍不得这几个鸡蛋，樱子敲坏了大不了自己吃了，但南子家拢共就十来个了，敲坏了还得现出去重买，这不瞎耽误功夫吗？
“樱子，别闹，这里办正事儿呢。”张正生手劲儿大，一下子就将樱子提溜到一旁，樱子也不恼，嘿嘿一笑，“哥，你别揪着我脖子领儿，我不敲了，我就站着瞧瞧。”
“你瞧了有啥用？赶紧让开给大娘和南子先学了是正经！”
煮茶叶蛋的用料各人有各人的配比，但大抵就差不多。有人喜欢放几粒八角增加香气，倒也不错，但绝不可因为天气冷的关系抓入花椒粒儿，否则麻辣必定会将清淡的茶香破坏个精光。
“大娘，我用的这些佐料等会儿一一说