只要根部浇了水,不大一会儿,水分就从最底下的根那里直吸到端梢,如同饿极了的婴儿普通嘬奶的劲头,不过也争气,等施了肥、浇了水,葡萄藤就会使劲儿抽条、长叶子了,到了下个月的这承望,原本的枯藤就会变成嫩绿的一大片。
等葡萄这一大堆家伙事儿忙完了,又去收拾昨儿个从后山上收获的竹笋。
春分过后几场春雨一落,一根根嫩绿的笋子从泥土里头钻了出来,有的穿着黑褐色的褂子、有的则裹着土黄的蓑衣,后山上的野生水竹虽有,但却不算得多,因此村里人都会抢着去寻、去挖。
笋是竹的幼芽,细细的、圆圆的且嫩嫩的。吉安村的后山里出的竹笋拇指般粗、约莫一只毛笔的长度。野生竹笋可不是那么好挖的,可别指望成堆齐整地立在地上等着村民去采。石头缝里、荆棘丛中都是它们可能栖身的地方,特别是荆棘丛中的那些,得先将捂在笋子头顶的荆棘刺丛扒拉开,身子钻进去才能拔,若是一个不小心,衣服、手脸被划伤那是常有的事儿。
剥去笋子的外衣,露出内里剔透晶莹、浅青浅黄的笋心。竹笋的种类不少,譬如冬笋、春笋之类,吃法也是五花八门,新鲜的笋子用开水在锅里汆烫了放在大日头地下晒干,要吃时,支起吊锅,添上些萝卜、豆腐、白