本来就很受欢迎，而且别小看了一个镇上的消费能力。首先，石门镇本来就不穷，附近的村子多数也跟秀水村那样的，吃饱穿暖绝没问题。其次，他们这一带已经好多年都风调雨顺了，哪怕再穷的人家，家里也会有存粮的。最后，也是最为要紧的一点，这些已经脱离了温饱线的人们，肯定会想对自己好一点，但在消费能力有限的情况下，吃顿好的就成了约定俗成的最佳奖励。
真要考虑生意凉掉的可能性的话，王香芹觉得应该是在几年以后。
焖肉再好吃，时间久了还是会吃腻的。就像她上辈子的东坡肉，名菜还是名菜，几乎从全国各地去杭州旅游的人，都会点几道本地名菜。可本地人吃的却不是很多，赚的不过是个新鲜钱。
再譬如，先前的鲷鱼烧、烧烤慢慢的就不如之前生意那么好了。赚钱肯定还是赚的，却不大可能满足宁氏赚大钱的心愿。偏生，王香芹的美食储备很有限，她上辈子就是个养猪的，又不是厨子，提供的美味佳肴也多半都是重在创意，等创意用完了，可不是该凉了吗？
王香芹觉得自己真相了。
刘神仙不一定说错了，估计是说过个几年大家伙吃腻了那几道菜，她又没了新主意，小饭馆注定做不长久。
又或者，这回是朱母说对了