打包盒里,让逛街的顾客买了后,可以边走边吃,所以不能有太多的汤汤水水。
前面几个菜无疑都符合要求,口味也不错。
“温俊这次花了不少心思吧!”叶纤红笑着说道。
请来师傅容易,做出这些符合要求的菜却很难,大多都换过材料和烹饪手法,想来温俊这些天,没少到厨房,跟师傅们商量菜的做法。
“还好。”温俊笑笑不肯承认。
凉菜上得差不多了,接下来是热菜。
最先上来的是一道红烧狮子头,大概鸡蛋大小,红艳艳地透着油光,看得就有胃口。
然后是焖鸡中翅,颜色跟红烧狮子头差不多,只是它汁水收得比较干,上面酒了葱花,闻起来更香。
“好吃。”大家连声叫好。
叶纤红在家经常做可乐鸡翅,不过这道焖鸡翅味道也不差。
这两道菜更适合美食节上销售,可以论只卖,想来馋嘴的孩子抵抗不了它们的诱惑。
后面是一块东坡肉,这道菜是浙省名菜,据说肥肉的油都蒸出来了,不吃肥肉的人也能吃得下。
叶纤红前世一直没回老家,老实说还真没吃过,所以看到它,忍不住拿过来小心咬了一口。
外面的皮已蒸得晶莹剔透,像漂亮的宝石,