又不方便出门,叶知书就跟女儿商量过年的东西。
往年家里穷,过年什么都没准备,只是大年二十以后,买点新鲜的鱼、肉,煎的煎,煮的煮,糟的糟,卤的卤,准备过年吃。
鸡鸭是自家养的,杀了同样处理。
而村里条件好的人家,会晒一些鱼干,也会做一些腊味,鸡鸭鱼肉都可以,挂在阳台上,满满当当的,非常馋人。
“那就做些腊味吧!”叶纤红明白妈妈的想法,今年家里有钱了,总得表现一下。“到时自家吃一些,剩下的送给亲戚。”
“好。”叶知书一听,满意地笑了。
家里新鲜的吃不完,其实没必要吃这种腌制品,但是农村里,不搞这些,怎么有过年的气氛?
好在女儿支持,还说吃不完可以送人,那她就可以大胆的做腊味了。
“今年一些外地的管理人员回家,总得送一些特产让他们带回去,到时我还得去采购一些——”叶纤红想了想,又说了一句。
“不用了,全部我来做好了。”叶纤红连忙回答:“你跟我说有多少人,到时我让每个人都能带上一份腊好的鸡鸭鱼肉回去。”
“那最好了。”叶纤红笑道。
站起来走到窗边,听到外面传来孩子的嬉笑声,忍不住把棉衣