片。
“开饭吧。”
林宛清话一出,其他的人纷纷拿起筷子开始吃了起来。
“老大,这个鱼肉怎么做的,好好吃。”
尝了一片黑鱼肉,林云霖顿时满脸的幸福。
他以前吃过太多的鱼了,却从来没有这样的味道。
以前的时候,吃鱼不是清蒸就是糖醋,要么就是炖汤,一点儿意思都没有。
而现在,林宛清每一次都能给他带来惊喜和舌苔的享受。
“鱼肉去骨,去皮,斜刀剖成1厘米厚薄的鱼片,然后用细盐、胡椒粉、鸡蛋清上浆。一片片的入锅过油,沥油。
完了后,锅内留少量余油,姜片滑锅后,煸炒甜椒片、笋片,加入鱼片,加少量水焖1分钟,勾玻璃芡起锅。
出锅前,加入自制的番茄酱、白糖、白醋就行了。”
听着林宛清就像讲故事一样将这道菜的做法说了出来,林云霖和苏依绮皆是忍不住满脸称奇。
这林宛清到底是一个什么样的人啊,那么有才华,那么有生活气息,那么聪慧,那么善良。
早知道,他就不应该在林宛清做菜的时候溜到屋子里去转悠,就应该站在旁边看着她是怎么做菜的!
能将菜做的这么美味,想必看做菜的过程也一定