着对面那位优雅美人的动作时。
炸串老板再度端着一个小碟子走了上来,上面放着林觉最喜欢的一种食物。
那小盘子里装着的炸物看起来像是鸡蛋般大小,表皮金黄,但对半切开后里头却是呈现出琥珀色与墨绿色的双重色泽,看起来着实有些奇怪。
这道菜是林觉在这间店铺里最喜欢吃的一道菜,同时就是被称为经典黑暗料理之一的......炸皮蛋。
没错,炸皮蛋。
漆黑的恶魔之蛋被用金黄的蛋液、面粉和面包糠包裹起来,再从油锅走上一圈就会变得外酥里嫩,口感丰富之余,里头的那股味道也更加浓烈。
说起来,这间炸串店最招牌的炸物也就是炸皮蛋,基本上来这里的老顾客都会点,这也是老板自己最喜欢的一种食物。
不得不说,老板做的炸皮蛋味道是真的无敌,就是重口了一点,但也因此喜欢的人喜欢得不得了,不喜欢的人碰都不想碰。
此时眼见林觉将两根竹签当筷子,准备伸向那盘炸皮蛋大快朵颐,刚刚吃完一串炸年糕的卡露拉顿时好奇地问道:“林医生,这是什么?鸡蛋?”
“不是鸡蛋,是皮蛋。”
“皮蛋......没听过,