土豆去皮切块,洗去表面的淀粉,加水放进有青菜垫底的煲里,待到水开时加入适量的盐调底味,再加上少许食用油。
牛肉切块,泡在盐水里抓洗血水,血水洗干净后,之后放入适量的盐、胡椒粉、耗油、酱油,最后加入适量的食用油,抓拌均匀,腌制半个小时。
锅里加入切碎的洋葱,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉,煎直四面金黄。
在煲里的水开时,下入牛肉,当牛肉煮熟时,盖上盖子,炖煮一个半小时以上。
发现水蒸发地差不多没了,散发出浓郁的香味时,便可以撒上提前切好的葱花,端到饭桌上了。
“嘶!”克劳德在放葱花时,不小心碰到了滚烫的煲壁。
拿来了两张厨房纸垫着,端到饭桌上。
克劳德看看客厅,发现没人,来到了房间,发现斯恺正在擦着梳妆台。
“吃饭了。”克劳德淡淡道。
“擦完这点吧。”斯恺抬起头,看看他。
“快点吧,要不然等会儿饭就冷了。”克劳德说完,便出去了。
“好。”
两人面对面坐着,默默地吃着饭。
“多吃点吧,补补身子。”克劳德见她不怎么下筷子,便擓了一