洲东南部，现在全世界被广泛种植，可见其性子里的包容洒脱。当然，厨子们也对它很是喜爱，煎炸烹煮炖焖烧烤，样样它都行；做主菜、做配菜，它也不挑，任你揉圆搓扁，它还是它，自在得很。
撕去带着泥土的外皮，洗净切段备用，三个鸡蛋打散，起油锅，五成热下少许花生油一晃，整个锅壁被油浸润，金黄的蛋液淋入，手腕用力一转，一个大大的鸡蛋饼就成型了，等蛋白稍稍凝结，拿铲子切成小块，就可以起锅备用了。再起油锅，倒入韭菜段，炒至微微干瘪，加入鸡蛋块，点少许盐，土鸡蛋、鲜韭菜，不用加鸡精，翻炒几下出锅，一盘黄绿相间的家常菜就好了。
高博亲自上手，众人拿着筷子，一人一筷子，很快见底。高博眯眯眼，很是满意，将盘子放到一边，抬眼盯着小林，“知道问题出在哪了？”
小林咽了咽唾沫，张了张嘴，“呃……呃，好像知道了。”
“知道就是知道，什么好像不好像的，婆婆妈妈的，快说。”高博最是看不惯这种犹犹豫豫的样子，男子汉就得痛痛快快的。
小林更是紧张了，但是大家不说话，都拿眼看他，他知道自己再不说，他家师父就得上手了。“那个，就是，就是韭菜的量”，闭闭眼，一副豁出去的架势，“小师姑让