吃了，毕竟要忙很久，不提前吃点体力绝对跟不上。沈老爷子却是没用，毕竟沈念池放学晚，让她一个人吃饭实在是有点冷清，所以老爷子总是等她回来一起。
将处理好的鲜带鱼斩成小段，加少量盐、白胡椒粉和1勺白酒腌制。葱花、姜末、蒜末、红辣椒末放入碗中，加酒酿1勺、香辣豆豉酱2勺、鱼露2勺，调成酱料。烤盘底部放一层锡纸，上面抹油，带鱼段用竹签串好摆上，表面刷一层酱料。烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制十分钟。取出翻面刷酱料再烤制10分钟，中西合璧的酒酿香烤带鱼便出锅了。
趁着烤制的时间，做一份蒜蓉生菜，加一碟小馒头，再从蒸屉里拿出三个肥蟹，沈念池和韩淙淙的晚餐完成了。酒酿香烤带鱼做了不少，沈念池交代小齐他们可以偷空夹着馒头吃点，就带着韩淙淙去了后院。
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