看每道菜的颜色和摆盘,也是精致。如果他们之前只是觉得汇锦楼还行,那么经沈俞刚刚那么一说,再看这菜,也是心里有数了。怪不得家里的老人总说他们不识货呢!
俞望楼将众人的变化收入眼底,倒是没太大反应了。就算能做的了一桌子好菜又如何!沈念池不还是坐在他跟前呢嘛!追媳妇又不是厨艺比赛!拿起筷子,夹了一筷子,大家也都开动了。
沈念池跟前的是总督豆腐,豆腐先炸再炒,因为放入了肉馅、虾子和干贝,本没什么味道的豆腐却是鲜味浓郁,林兆的功夫果然是到家的!
“他的手艺又进步了!”沈俞也夹了一块豆腐,认真地尝了尝,低声跟沈念池说道,眼睛里满是慎重。他之前跟林兆打过交道,就知道他的手艺绝不在自己之下。后来他接管愉园,倒是对林兆关注少了。只是,不到两年的时间,他竟然又进益不少,由不得他不重视啊!就只是这道总督豆腐,他怕是能做到他的八成就不错了!
沈念池自然看出了沈俞的慎重,又见他有些低落,也是明白他的感受的。林兆绝对是这届厨艺大赛的佼佼者,也是他们如果想要取得好成绩,就必须越过去的高山。只不过,“术业有专攻。”
这话确实不错,即使都是厨子,也是有分红案白案,红案里